آموزش درست کردن مرغ بادام و گشنیز با مایونز لیمویی
اگر برای شام دنبال یک رسپی سریع و لذیذ هستید این غذای فوری و خوشمزه را که به آسانی تهیه شده و از نظر کالری و سلامت بی نظیر است حتما تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم برای 4 نفر:
بادام چرخ کرده 100 گرم
فلفل پرک 2 قاشق چای خوری
گشنیز ساطوری 3 قاشق غذاخوری
رنده پوست لیمو یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ درشت 2 عدد
سینه مرغ 4 تکه 200 گرمی
آرد سفید 50 گرم
روغن مایع برای سرخ کردن
مواد لازم برای مایونز لیمویی:
مایونز 150 گرم
رنده پوست لیمو یک قاشق چای خوری
آبلیمو 4 قاشق غذاخوری
روش تهیه:
-فر را روی 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.
-برای تهیه ماونز لیمویی، همه مواد را با هم مخلوط کنید.
-بادام، فلفل، گشنیز و رنده پوست لیمو را مخلوط کرده و کمی نمک بزنید. در کاسه ای دیگر تخم مرغ ها را بزنید.
-هر سینه مرغ را به شکل 2 یا 3 نوار طولی ببرید. مرغ ها را در آرد بزنید، سپس در تخم مرغ زده و بعد در مخلوط بادام بغلتانید.
– روغن را روی شعله متوسط داغ کرده و هر طرف مرغ ها را 4 دقیقه در روغن سرخ کنید. تکه های مرغ را برش زده و با مایونز لیمویی سرو کنید.
