طرز تهیه کتلت میگو و آشنایی با فواید این غذای مفید

همان طور که می دانید، کتلت از جمله یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار می باشد که در تمام کشور های دنیا پخته می شود. جالب است بدانید که این غذا برای اولین بار در فرانسه ابداع شد ولی حالا در تمام قسمت های دنیا یافت می شود. انواع مختلف از کتلت وجود دارد که هر کدام از آنها با ترکیبات خاص خود تهیه می شوند و مزه ای منحصر به فرد دارند. از جمله یکی از بهترین آنها می توان به کتلت میگو اشاره کرد. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و طرز تهیه کتلت میگو آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

دستور پخت کتلت میگو

مشخصا میگو اصلی ترین ماده ای است که در تهیه این کتلت از آن استفاده می شود. کارشناسان تغذیه باور دارند که هر کسی باید در طول هفته از میگواستفاده کند چرا که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. از جمله برخی از مهم ترین خواص آن می توان به مواردی مانند تقویت سلامت قلب، کاهش کلسترول و یا جلوگیری از سکته اشاره کرد. علاوه بر این، جالب است بدانید که طرز تهیه کتلت میگو بسیار ساده می باشد به طوری که هر کسی می تواند آن را به راحتی و با کمترین امکانات در خانه آماده کند.

غذاهای همراه

کتلت میگو یک غذای نسبتا سنگین به شمار می رود و به همین دلیل توصیه می شود که از آن به عنوان وعده اصلی در نهار و شام استفاده کنید. همچنین مصرف انواع چاشنی ها مانند سس خردل و یا خیار شور همراه این غذا می تواند انتخاب هوشمندانه ای باشد.

مواد مورد نیاز برای تهیه کتلت میگو

+ به مقدار 400 گرم میگو خام

+ به تعداد سه عدد تخم مرغ

+ به تعداد یک عدد پیاز

+ به مقدار نیاز آرد گندم

+ به مقدار نیاز آرد سوخاری

+ به مقدار نیاز نمک

+ به تعداد سه عدد سیب زمینی

+ به مقدار نیاز فلفل

+ به مقدار نیاز زردچوبه

طرز تهیه کتلت میگو

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این غذای خوشمزه انجام دهید این است که سیب زمینی ها را در آب بگذارید تا بپزند.

گام دوم: در یک قابلمه مقداری آب و نمک بریزید و سپس میگو ها را به آن اضافه کنید. بعد از این که به جوش آمد، میگو ها را به سیب زمینی اضافه کنید تا بپزند.

گام سوم: میگو های نیم پز شده را در غذاساز بریزید.

گام چهارم: غذاساز را روشن کنید تا میگو ها به خوبی له شوند.

گام پنجم: کار بعدی که باید انجام دهید این است که پیاز ها را خرد کرده و آب آنها را بگیرید.

گام ششم: در این مرحله ابتدا سیب زمینی پخته رنده شده، میگو، نمک، فلفل و زردچوبه را به پیاز اضافه کرده و بعد یکی یکی به آنها تخم مرغ بزنید. این مواد را با دست ورز دهید تا مایه کتلت به دست بیاید.

گام هفتم: به آنها آرد سوخاری بزنید تا به دست نچسبد. سپس کتلت را قالب داده و درون روغن بگذارید تا سرخ شود.