طرز تهیه کوکو گل کلم ساده و خوشمزه

با فرا رسیدن فصل پاییز و زمستان گل کلم به راحتی در دسترس همه است. میتوانید به وعده های غذایی خود تنوع بدهید و یک غذای راحت و سریع و در عین حال خوشمزه با گل کلم درست کنید. با ما همراه باشید تا در ادامه این پست طرز تهیه کوکو گل کلم را به شما بیاموزیم.

آموزش کوکو گل کلم

مواد مورد نیاز

گل کلم متوسط	۱ عدد
پیاز	یک عدد
تخم مرغ	یک عدد
آرد	نصف لیوان
آرد سوخاری یا داخل نان ساندویچ	یک لیوان
جعفری خرد شده	یک چهارم دسته
کاری ، فلفل سیاه ، نمک ، پول بیبر	به میزان لازم

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی مخصوص

مراحل طرز تهیه کوکو گل کلم

زمان مورد نیاز: ۱ ساعت.

مرحله اول
برای شروع گل کلم را به قطعات کوچک خرد کنید و سپس آنها را به خوبی بشویید. اجازه بدهید آب کلم ها خارج شود. سپس کلم ها را بخار پز یا آبپز کنید.
مرحله دوم
گل کلم ها را آبکش کرده و سپس درون یک کاسه بزرگ بریزید. به کمک چنگال گل کلم های پخته شده را به خوبی له و ریز کنید.
مرحله سوم
یک عدد پیاز را پوست بگیرید و سپس آن را رنده کنید. سپس پیاز رنده شده را به گل کلم له شده اضافه کنید.
مرحله چهارم
یک عدد تخم مرغ اضافه کنید. سپس نمک، فلفل سیاه، کاری، پول بیبر، جعفری ریز خرد شده، آرد سفید و آرد سوخاری را اضافه کرده و مواد را با هم به خوبی ترکیب کنید. میتوانید از دستکش یک بار مصرف استفاده کنید و مواد را با هم خوب مخلوط کنید.
مرحله پنجم
درون یک تابه بزرگ روغن بریزید. از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و کف دست باز کنید. به کوکو ها فرم بدهید و درون روغن هر طرف آن را با حرارت ملایم سرخ کنید. میتوانید به همراه نان، گوجه، خیارشور، سس یا ماست سرو کنید. نوش جان