طرز تهیه کدو سبز سوخاری آسان و خوشمزه
دستور پخت کدو سبز سوخاری
کدو سبز سوخاری یکی از میان وعده های خوشمزه است که می توانید در کنار انواع غذا ها و سالاد ها سرو کرد. شما می توانید این گزینه را جای گزین سیب زمینی سرخ کرده و چیپس کنید که بسیار مفید هم است. کدو سبز سوخاری به علت این که کالری کمتری دارد می توان جز غذاهای رژیمی هم حساب کرد. در ادامه این مطلب آموزش طرز تهیه کدو سبز سوخاری را برای شما آماده کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه کدو سبز سوخاری خوشمزه
| کدو سبز | ۲ عدد متوسط |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| آرد سفید | ۱ فنجان |
| تخم مرغ | ۳ عدد بزرگ |
| پودر سوخاری | ۱ فنجان |
| چاشنی ایتالیایی | ۱ قاشق غذا خوری |
| پنیر پارمزان | ۱/۴ فنجان |
| روغن | به مقدار لازم برای سرخ کردن |
طرز تهیه ترشی کدو سبز خوشمزه خانگی فوری
طرز تهیه کدو سبز سوخاری
- برش زدن کدو ها
ابتدا کدو سبز ها را خوب بشورید و خشک کنید سپس به کمک دستگاه خرد کن یا چاقو به صورت حلقه ای برش بزنید. یا این که به صورت خلالی برش بزنید.
- آماده کردن مواد
آرد سفید را در یک کاسه جدا بریزید. بعد تخم مرغ ها را هم در یک کاسه جدا بشکیند و هم بزنید کنار بگذارید. سپس آرد سوخاری را در یک کاسه جدا بریزید و به آن پنیر پارمزان، چاشنی ایتالیایی را اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.
-
- کدو ها در آرد سفید بعد در کاسه تخم مرغ قرار دهید.
سپس کدو های خرد شده را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. بعد داخل کاسه آرد کرده و خوب آرد پاشی کنید. تا همه جای کدو ها را آرد فرا گیرد. پس از داخل کاسه تخم مرغ کرده تا خوب همه جای کدو ها تخم مرغی شود.
- سرخ کردن کدو ها
پس از آن داخل کاسه آرد سوخاری کنید و در یک تابه یا قابلمه کمی روغن بریزید تا داغ شود بعد در روغن داغ به مدت ۴ تا ۵ دقیقه سرخ کنید تا وقتی که کدو ها قهوه ای و ترد شوند. پس از آن می توانید در کنار هر سسی که دوست دارید سرو کنید.
- داخل فر گذاشتن
اگر می خواهید رژیمی و بدون روغن باشد داخل یک سینی فر که ازقبل کاغذ روغنی قرا داده اید بچینید. بعد روی آن ها روغن زیتون بریزید و داخل فر به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید.
نکات کلیدی:
- می توانید بنا به سلیقه خود کدو ها را به مدلی که دوست دارید برش بزنید.
Based on 1 Review(s)
