فروش و پخش حلیم قزوین عمده در تهران با کیفیت عالی

حلیم قزوین یکی از بهترین حلیم های باکیفیت و خوشمزه است که باید حتما آن را امتحان کنید. حلیم تنها مختص به قزوین نیست، بلکه غذایی مشهور در خاورمیانه و کشورهای آسیای مرکزی و حتی شبه قاره هند است. نحوه پخت و طرز تهیه آن در مناطق مختلف دستخوش تغییرات است و قطعا مواد مختلفی در تهیه آن در کشورهای مختلف و حتی شهرهای مختلف ایران استفاده می شود. فروش و پخش حلیم قزوین به صورت عمده در تهران با کیفیت عالی این فرصت را به شما می دهد تا بدون سفر به قزوین حلیم قزوینی خوشمزه را میل نمایید.

فروش و پخش حلیم قزوین با کیفیت به صورت عمده در تهران

بسیاری از افرادی که به شهر تاریخی و زیبای قزوین سفر می کنند، آوازه حلیم قزوین را می دانند و از این رو حتما به دنبال بهترین حلیم پزی رفته و آن را میل می کنند. حلیم قزوین با روش طبخ سنتی خاصی که دارد در فهرست میراث ملی ثبت شده است. گندم، جو، آرد، گوشت و روغن مواد تشکیل دهنده این غذا هستند که مزه نمکی دارند. یکی از چالش های مردم ایران و شهرهای مختلف خوردن حلیم با شکر و یا نمک است که این غذای خوشمزه را خاص کرده است. حلیم با شکر و یا نمک سرو می شود و از این رو ذائقه های مختلفی را در بر می گیرد و به همین دلیل طرفداران بسیاری دارد چرا که می توانند آن را با سلیقه خود هماهنگ کنند. گوشتی که در تهیه حلیم قزوین استفاده می شود بنا به غذاپزی می تواند از گوشت قلم و بوقلمون تا بلدرچین متفاوت باشد.

ایام ماه رمضان حلیم قزوین خواهان بیشتری دارد و در این روزها می توانید برای سفره های افطاری خود حلیم تهیه کنید. در روزهایی غیر از ماه رمضان می توانید حلیم را برای صبحانه و یا عصرانه تهیه کنید. زمان طبخ حلیم قزوینی ۳۶ ساعت به طول می انجامد و باید در هنگام پخت آن را به خوبی هم بزنند تا به حلیمی یکدست و خوشمزه تبدیل شود.

شماره های تماس برای ثبت سفارش : ۴۴۸۸۱۵۳۸ – ۴۴۸۸۰۸۶۷

نکات مهم در طرز تهیه حلیم مخصوص قزوینی

برای اینکه حلیم خوشمزه قزوینی پخته شود در ابتدا گندم های پاک شده را از روز قبل خیس می کنند و پس از آنکه آب آن را خالی کردند، در قابلمه ای جداگانه آن را با آب جدید می پزند. گندم ها درون آب جوش، سنگین و مدام ته‌نشین می شود، از این رو باید آن را مرتب هم زد تا ته نگیرد. پس از آن گوشت را همراه با پیاز می پزند و پس از پخت به آن نمک می زنند. گوشت را پس از پخت به خوبی می کوبند تا ریش ریش شود و بعد به گندم پخته شده اضافه می کنند.

تمام مواد را با هم چرخ می کنند و دوباره می پزند. به مواد کره اضافه می کنند و مرتب هم میزنند. برای سرو هم از دارچین و کره استفاده می کنند.

• در تهیه حلیم زمان بسیار مهم است و این غذا به مدت ۳۶ ساعت بر روی حرارت پخته می شود
• مرتب هم زدن گندم ها و کوبیدن گوشت موجب کش آمدن و کیفیت حلیم می شود.
• در صورتی که حلیم را میخواهید مجدد گرم و مصرف کنید، اجازه دهید حلیم به جوش بیاید و نه تنها فقط داغ شود.
• با توجه به ذائقه خود می توانید از شکر و یا نمک برای طعم دار کردن آن استفاده کنید.
• در هنگام مصرف حلیم میتوانید از مخلوط کره و دارچین به همراه کنجد هم استفاده کنید.
• حلیم قزوین را با بربری و یا سنگک میل کنید.
• در شهر قزوین به راحتی می توانید مغازه هایی را بیابید که برای وعده صبحانه حلیم سرو می کنند.
• حلیم قزوین با گوشت بوقلمون را می توانید در بسیاری از مغاره ها تهیه کنید.