طرز تهیه کباب قلقلی
مواد لازم جهت تهیه کباب قلقلی برای 4 نفر
| مواد لازم | مقدار | واحد | توضیحات |
| گوشت چرخکرده | 750 | گرم | گوشت گاو |
| آرد ذرت | 2 | قاشق مربا خوری | |
| سیر | 2 | عدد | |
| سفیده تخم مرغ | 1 | عدد | |
| سس سویا | 1 | قاشق مربا خوری | |
| سس ماهی | 1 | قاشق مربا خوری | |
| شکر | 1/2 | قاشق چای خوری | |
| روغن کنجد | 1 | قاشق چای خوری |
طرز تهیه : کباب قلقلی
تمام مواد را داخل یک کاسه ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .
حدود 20 عدد گوشت قلقلی درست کنید.
آنها را به سیخ چوبی بکشید و روی اجاق گاز یا منتقل کبابی کنید.
5 عدد سیخ چوبی کافی هست.
