طرز تهیه برنج سرخ شده کره ای؛ میان وعده ای مفید
اگر نمی دانید با برنج مانده خود چه کنید. ما راهکاری پیش روی شما می گذاریم. اکثر خانوم ها درگیر این موضوع هستند، برای اینکه اسرافی صورت نگیرد. در کشور های آسیایی برنج را سرخ می کنند. این روشی برای برنج مانده می باشد. ما در اینجا طرز تهیه برنج سرخ کرده کره ای را به شما می آموزیم. این میان وعده خیلی خوشمزه است. توجه کنید که این میان وعده گاها به عنوان غذای اصلی میل می گردد و طعم آن برایتان متفاوت خواهد بود.
مواد لازم برای آموزش برنج سرخ کرده کره ای
| برنج سفید پخته | ۳ پیمانه |
| پیازچه | ۳ شاخه |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| کلم خام رنده شده | ۱۵۰ گرم |
| سس سویا | ۲ قاشق غذاخوری |
| رب گوجه | ۱ قاشق غذاخوری |
| سیر رنده شده | ۱ قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | ۴ قاشق غذاخوری |
پست های دیگر: روش تهیه برنج به روش چینی و خوشمزه
دستور پخت برنج قهوه ای مفید و مقوی در خانه
دستور پخت برنج سرخ کرده کره ای
زمان مورد نیاز: ۴۴ minutes.
- مرحله اول
شاخه های پیازچه را می شوریم. قسمت های سفید و زردش را از سبزش جدا می کنیم.
- مرحله دوم
تخم مرغ را کاملا پخته و آن را خرد میکنیم. تا در آخر آن را با برنج قاطی می کنیم.
- مرحله سوم
سیر رنده شده را با قسمت سبز پیازچه در روغن داغ میریزیم. آنها را با همدیگر هم میزنیم تا مخلوط شوند. رب گوجه فرنگی را ریخته و کمی هم میزنیم. تا خامی آن گرفته شود.
- مرحله چهارم
کلم رنده شده را با سس سویا داخل تابه ریخته و کمی هم می زنیم. با این کار آب اضافی گرفته می شود. توجه کنید که خامی کلم از بین نرود.
- مرحله پنجم
برنج را ریخته و با سس قاطی میکنیم. یه چند دقیقه هم می زنیم. بعد با تخم مرغ خرد شده ترکیب می کنیم.
اگر دوست دارید برنج آن ته دیگ دار شود چند دقیقه هم نزنید. و روی شعله کم گاز قرار بدهید.
نکات طلایی برای تهیه برنج سرخ شده با طعم کره ای
- از ادویه های دیگر استفاده نکنید چون خود سس سویا ادویه دارد.
- نمک هم حین پخت تخم مرغ نزنید چون سس سویا کمی شور است.
- در استفاده از رب، به جای رب گوجه از انواع رب دیگر می توانید استفاده کنید.
- همچنین می توانید رب را حذف کنید و برنج سرخ شده کره ای را بدون رنگ و مزه رب تهیه کنید.
همچنین بخوانید: فواید و مضرات پخت برنج
