طرز تهیه سمبوسه پیتزایی خانگی سالم و ساده

۴۵ دقیقه ۴۵ minutes.

1. مرحله اول

   برای پخت سمبوسه پیتزایی ابتدا باید سیب زمینی ها را در داخل آب جوش به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید تا کاملا پخته شود.

2. مرحله دوم

   در این مرحله در زمانی که سیب زمینی ها در حال پختن میباشد در یک ظرف مناسب پیازها را به صورت نگینی خرد کرده و به همراه کمی زردچوبه آنها را سرخ نمایید. بعد از سرخ شدن پیازها فلفل دلمه‌ای را به صورت ریز خرد کنید و آنها را نیز سرخ نمایید. بعد از آن قارچ را نیز خرد کنید و در همان تابه سرخ کنید.

3. مرحله سوم

   در مرحله سوم سیب زمینی های پخته شده را بعد از آن که پوست آنها را گرفتید در یک ظرف مناسب رنده کنید و ادویه های لازم مانند نمک، فلفل و آویشن را به آن بیفزایید.

4. مرحله چهارم

   در این مرحله پیاز، فلفل دلمه ای و قارچ سرخ شده را به سیب زمینی ها اضافه کرده و برای اینکه طعم  سمبوسه پیتزایی داشته باشد کالباس را به صورت نگینی خرد کرده و به این ترکیب اضافه کنید. جهت خوش عطر شدن این مواد می توانید مقداری جعفری خرد شده نیز به آن اضافه کنید.

5. مرحله پنجم

   سپس مواد سمبوسه را در تکه های مناسب نان لواش قرار داده و آن را به صورت مثلثی جمع کنید. بعد از آن در یک ظرف گود روغن ریخته هنگامی که روغن داغ شد سمبوسه های پیچیده شده را در داخل روغن داغ شده سرخ کنید.