طرز تهیه خوراک مرغ توسکانی مخصوص و خوشمزه

زمان مورد نیاز: 35 دقیقه

1. مرحله اول

   سینه های مرغ را به تکه های درشت برش بزنید. سپس درون یک ظرف سه قاشق غذاخوری آرد را با نمک، فلفل و پاپریکا ترکیب کنید و سپس تکه های مرغ را کاملا به آن آغشته کنید.
   

2. مرحله دوم

   یک تابه را روی حرارت قرار بدهید و کمی روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد تکه های مرغ را درون تابه کاملا سرخ کنید. وقتی مرغ ها کاملا سرخ شدند و به رنگ طلایی درآمدند آنها را از تابه خارج کنید.

3. مرحله سوم

   یک عدد پیاز را به صورت خلالی ریز خرد کنید. سپس یک عدد فلفل دلمه ای قرمز را به صورت خلالی خرد کنید. پیاز و فلفل دلمه ای را درون تابه بریزید و کمی تفت بدهید. سپس سیر رنده شده را اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن رب، نمک، فلفل و اورگانو را اضافه کنید و تا جایی هم بزنید که خامی رب گرفته شود.

4. مرحله چهارم

   بعد از تفت دادن رب، استاک مرغ را اضافه و هم بزنید. سپس خامه را به ترکیب اضافه کنید. هم بزنید تا کاملا با مواد ترکیب شود. در این مرحله پنیر پارمسان را نیز درون تابه بریزید و هم بزنید.

5. مرحله چهارم

   گوجه های خشک را به صورت خلالی برش بزنید و به ترکیب اضافه کنید. یک پیمانه لوبیای سفید پخته شده را اضافه کنید. در مرحله آخر بیبی اسفناج ها را اضافه و مخلوط کنید. تکه های مرغ را به تابه اضافه کنید و اجازه بدهید ۵ الی ۸ دقیقه درون سس بپزد.