طرز تهیه سالاد ماکارونی قارچ و مرغ

سلام به همه دوست داران آشپزی ، امروز براتون یه غذا خوش مزه با ماکارونی آماده کرده ایم به اسم سالاد ماکارونی قارچ و مرغ که خیلی خوشمزه و خوش طعم می باشد. در این غذا انواع سبزیجات تازه استفاده شده است که به علت و جود فیبر بالا بسیار برای سلامتی مفید هستند و به خاطر فیبر بالایی که دارند موجب کاهش وزن نیز می شود. این غذای بسیار خوشمزه یک غذای کامل با تمام مواد مغذی برای بدنه که تو تمام وعده های غذایی میشه استفاده کرد اما به عنوان یک عصرانه در مقدار مناسب بسیار لذیذ خواهد بود.

بعضی وقت‌ ها با مواد لازم یک غذای معروف یک غذای جالب و جدید درست کرد. گاهی می‌ توان از اصل و اساس ، ساختمان یک غذا را به هم ریخت و یک غذای دیگر با همان مواد غذایی اما با شیوه ای نوین پدید آورد.

دیگر وقت آن رسیده که از غذا های تکراری دست کشید و طرحی نو در آشپزی ایجاد کرد. مثلا می توانید سالاد ماکارونی خوشمزه و پرطرفدار را یک شکل دیگر درست کنید. یا همبرگر خانگی تان شکم پر باشد یا یک پیتزای سریع پنج دقیقه‌ ای وقتی خیلی گرسنه هستید روی میز بگذارید. اگر اهل تغییر و خلاقیت هستید با ادامه ی آموزش پخت سالاد ماکارونی قارچ و مرغ همراه باشید.

مواد مورد نیاز سالاد ماکارونی قارچ و مرغ

یک بسته ماکارونی شکل دار (پاستا)

250 گرم سینه مرغ (در صورت نداشتن سینه مرغ می توانید از کالباس استفاده کنید )

300 گرم خیار شور

300 گرم ذرت پخته

300 گرم کنسرو قارچ و یا سرخ شده

سس سفید بسته به سلیقه

300 گرم  زیتون خرد شده

100 گرم هویج رنده شده

200 گرم نخود فرنگی پخته شده

نمک ، فلفل و آبلیمو به مقدار لازم

روش آماده سازی سالاد ماکارونی قارچ و مرغ

ماکارونی یکی از مواد مورد استفاده در غذا های ایتالیایی می باشد که با ذائقه تمام افراد مناسب می باشد.

گام اول : ابتدا ماکارونی ها را  داخل یک قابله بزرگ پر از آب میریزیم و کمی نمک اضافه کرده و با توجه به دستور پشت بسته ماکارونی ها را می پزیم.

گام دوم : سپس سینه مرغ را به صورت آب پر اماده می کنیم طوری که کاملا پخته شده باشد و راحت ریش ریش شود. ولی اگر بخواهیم از کالباس استفاده کنیم که من پیشنهاد نمی دهم باید آن را به صورت نگینی و کوچک خرد نمایید.

گام سوم : تمام مواد را در یک ظرف بزرگ مخلوط می کنیم سپس ماکارونی پخته شده را با مواد مخلوط کرده و کاملا هم می زنیم.

گام چهارم : سپس در پایان کار ، نمک ، فلفل و آب لیمو را در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم .

برای کسانی که رژیم ندارند و می خواهن از سالاد ماکارونی بیشتر لذت ببرند می توانند در مخلوط آب لیمو کمی سس مایونز نیز بریزند تا لذیذ تر شود.

برای افراد رژیمی نیز به جای اضافه کردن سس مایونز از روغن زیتون و یا مخلوط ماست و آبلیمو می توان استفاده نمود.