طرز تهیه سالاد خرچنگ

در حال حاضر سالاد از جمله یکی از اصلی ترین انواع پیش غذا به شمار می رود که در تمام قسمت های دنیا سرو می شود و طرفداران زیادی نیز دارد. بیشتر مردم تصور می کنند که سالاد با استفاده از ترکیبات گاهی تهیه می شود اما جالب است بدانید نمونه هایی وجود دارد که در تهیه آنها از مواد گوشتی نیز استفاده می شود. از جمله مهم ترین سالاد ها می توان به سالاد خرچنگ اشاره کرد. اگر دوست دارید به صورت گام به گام با مواد مورد نیاز و دستور تهیه این سالاد آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

دستور تهیه سالاد خرچنگ

این پیش غذا که یک سالاد روسی نیز محسوب می شود، از جمله وعده هایی است که می تواند تاثیرات زیادی بر روی سلامتی شما داشته باشد. از جمله برخی از مهم ترین فواید و خواص خرچنگ می توان به مواردی مانند کاهش وزن، تقویت سلول های مغزی، بهبود حافظه، جلوگیری از سرطان، تقویت سلامت قلب و کاهش کلسترول اشاره کرد. علاوه بر این موضوعات، جالب است بدانید که طرز تهیه این سالاد بسیار ساده است به طوری که هر کسی می تواند آن را به تنهایی در خانه آماده کند.

غذاهای همراه

سالاد خرچنگ از جمه پیش غذاهایی است که شما می توانید آن را در هنگام شام و یا نهار استفاده کنید. معمولا انواع سس مانند سس مایونز، سس فرانسوی و حتی سس خردل می توانند طعم این سالاد را بهتر کنند. توصیه می شود که این سالاد را با غذاهای دریایی میل کنید.

مواد مورد نیاز برای تهیه سالاد خرچنگ

+ به تعداد یک عدد خرچنگ

+ به مقدار یک دوم فنجام کرفس خرد شده

+ به مقدار یک دوم قاشق چای خوری پاپریکا

+ به مقدار یک دوم قاشق چای خوری آبلیمو

+ به مقدار یک دوم قاشق چای خوری نمک

+ به مقدار یک دوم فنجان سس مایونز

+ به مقدار یک دوم قاشق چای خوری فلفل

طرز تهیه سالاد خرچنگ

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این سالاد بی نظیر باید انجام دهید این است که ابتدا به سراغ خرچنگ رفته و پوست آن را به خوبی جدا کنید.

گام دوم: حالا باید این گوشت پوست کنده شده را با موادی مانند نمک ، فلفل و ابلیمو طعم دار کنید. به مدت 30 دقیقه صبر کنید تا طعم تمام مواد به گوشت جذب شوند.

گام سوم: بعد از طعم دار کردن گوشت، مقداری آن را تفت دهید تا از حالت خامی دربیاید.

گام چهارم: سپس به سراغ کرفس ها بروید و آنها را در یک ظرف خرد کنید.

گام پنجم: در این مرحله باید سس مایونز ، نمک ، آبلیمو و فلفل و پاپریکا را با هم ترکیب کرده و یک سس جدید ایجاد کنید.

گام ششم: حالا شما باید گوشت های تفت خورده شده را به کرفس اضافه کرده و آنها را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.

گام هفتم: در آخر سسی که آماده کرده اید را به سالاد اضافه کنید.

گام هشتم: دقت داشته باشید که می توانید در این سالاد از انواع سبزیجات دیگر نیز استفاده کنید.