طرز تهیه سالاد ماکارونی با کاهو مخصوص و خوشمزه

ابتدا هر کدام از سینه های مرغ را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید بعد با گوشتکوب سینه های مرغ را بکوبید تا ضخامت آن ها به ۱ تا ۱٫۵ سانتی متری برسد.

سینه های مرغ را با نمک، فلفل و ۱/۲ فنجان سس سزار مزه دار کنید و روی آن ها را با سلفون بپوشانید. بعد به مدت ۲۰ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا مزه دار شوند.

در همین حین ماکارونی را طبق دستور بسته بندی بپزید بعد آبکش کنید و اجازه دهید تا آب اضافی آن گرفته شود. پاستا ها را داخل یک سینی یا کاسه بزرگ بریزید و با ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون آن را مخلوط کنید.

داخل یک تابه ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سینه مرغ ها داخل تابه قرار دهید و اجازه دهید هر طرف مرغ ها ۴ تا ۵ دقیقه هر طرف مرغ ها بپزد و طلایی شود بعد از آن خرد کنید.

۱/۴ فنجان سس سزار را به ماکارونی اضافه کنید هم بزنید بعد مرغ خرد شده را به همراه ۱/۴ فنجان سس سزار به ماکارونی اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شود.

کاهو خرد شده را به همراه گوجه، نان کورتون ایتالیایی، پنیر پارمزان، آب لیمو باقی مانده سس را اضافه کرده هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شود.

سالاد ماکارونی را به مدت ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود بعد می توانید داخل ظرف سروتان بریزید و با مقداری پنیر پارمزان تزئین کنید.