انواع پیش‌غذاسوپ و سالاد
طرز تهیه سوپ قارچ و ورميشل
مواد لازم جهت تهیه سوپ قارچ و ورميشل برای 2 نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| قارچ | 5 | عدد | |
| پیاز | 1 | عدد | |
| نمک | به میزان لازم | فلفل | |
| آب | 2 | پیمانه | |
| ورمیشل | به میزان لازم | ||
| آرد سفید | کمی | به میزان لازم | |
| جعفری | به میزان لازم | ||
| روغن زیتون | 2 | قاشق غذا خوری |
طرز تهیه : سوپ قارچ و ورميشل
قارچ را ريز كردم با پياز سرخ كردم كمى هم آرد زدم و تفت دادم.
نمك، فلفل و آب اضافه كردم و ورميشل را هم ريختم توش و گذاشتم آرام پخت.
در آخر كمى جعفرى و روغن زيتون اضافه كردم.
