طرز تهیه سالاد ذرت و کاهو
طرز تهیه سالاد ذرت و کاهو
| ذرت 1لیوان |
| كاهو 1بوته |
گوجه فرنگی  2عدد |
| پیازچه 1عدد |
| سس مایونز به میزان لازم |
| ماست چكیده به میزان لازم |
| آبلیمو به میزان لازم |
| شكر به میزان لازم |
| نمك به میزان لازم |
| فلفل سیاه به میزان لازم |
طرز تهیه :
ابتدا ذرت را با مقداری آب،نمك و روغن خوب بپزید. برگ های کاهو را جدا کنید و خوب بشویید سپس خرد کنید ،داخل گوجه فرنگی ها را خارج كرده و آنها را فیله كنید و بعد ریز خرد کنید ، پیازچه را بصورت ریز و ساطوری خرد کنید سپس تمام این مواد را با ذرت مخلوط نمایید.
سس مایونز را با مقدار دلخواه ماست چكیده،آبلیمو،نمك و فلفل و شكر مخلوط كرده و روی سالاد بدهید نوجه داشته باشید كه سس باید در حدی باشد كه كاملا سالاد را بپوشاند.
نكات:
1)در صورتی كه از كنسرو ذرت استفاده میكنید توجه كنید شیرین نباشد و اگر شیرین بود مقدار بیشتری نمك به سس افزوده و یا شكر را از سس حذف كنید.
2)در صورت تمایل مقداری نخود فرنگی پخته هم به سالاد اضافه كنید.
3)این سالاد را به همراه خیارشور و فلفل دلمه ای تزیین كنید.
نوش جان
نکته ها : میتوانید به این سالاد تن ماهی ، نخود فرنگی و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید اضافه کنید.
