روش تهیه و آموزش درست کردن سوپ سیب زمینی به روش چینی

روش تهیه و آموزش درست کردن سوپ سیب زمینی به روش چینی

این بار سوپ را به روش چینی‌ها تهیه كرده و برای خوش‌طعم‌تر شدن آن از كمی پودر زنجبیل استفاده‌كنید.

 

مواد لازم:

 

 

 

 

طرز تهیه:

 

 

1- سیب زمینی، هویج، كرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یك قابلمه بزرگ بریزید.

 
2- مقداری آب (تا حدی كه روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید.

 
3- بگذارید محتوای درون قابلمه بجوشد.

 
4- حرارت را كم كرده و تا یك ساعت بگذارید بپزند.

 
5- نمك و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه كنید.

 
6- تا 30 دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند.

 
نكته

 

برای اینكه این سوپ به طعم سوپ چینی نزدیك‌تر باشد، می‌توانید مقداری پودر زنجبیل به سوپ اضافه كنید.