آشنایی با طرز تهیه تاکو ماهی و مواد مورد نیاز

تاکو به عنوان یکی از مهم ترین غذا های سنتی مکزیکی محسوب می شود که به دلیل طعم بی نظیری که دارد در بیشتر کشور های دنیا تهیه می شود. از جمله اصلی ترین ویژگی های تاکو می توان به نان ترتیلا اشاره کرد که به نان لواش شباهت زیادی اما برخلاف این نان، برای تهیه آن از آرد ذرت استفاده می شود. تاکو ماهی یکی از مقوی ترین انواع تاکو است که شما می توانید آن را به عنوان یک وعده اصلی سرو کنید. اگر دوست دارید با دستور پخت این غذا آشنا شوید، بهتر است ما را در ادامه این مقاله آشپزی ها همراهی کنید.

دستور پخت تاکو ماهی

در تهیه این گونه خاص از تاکو، از ترکیبات مقوی همچون ماهی استفاده می شود و به همین دلیل مصرف آن می تواند به بهود وضعیت سلامتی کمک کند. همان طور که می دانید، ماهی سرشار از امگا 3 است که دارای خواص بی نظیری همچون تقویت سلامت قلب، کاهش فشار خون و کاهش کلسترول می شود. تاکو ماهی نه تنها مزه بی نظیر و منحصر به فردی دارد، بلکه بسیار ساده تهیه می شود به طوری که هر کسی می تواند آن را آماده کند.

غذا های همراه

همان طور که در بالا نیز اشاره شد، این تاکو به عنوان غذای اصلی در نهار و شام سرو می شود چرا که نسبتا سنگین است. بهتر است همراه با این تاکو از نوشیدنی های مکزیکی مانند مارگاریتا استفاده کنید اما اگر امکانش نبود، موهیتو نیز می تواند یک انتخاب هوشمندانه باشد.

مواد مورد نیاز برای تهیه تاکو ماهی

+ به مقدار یک چهارم فنجان خامه ترش کم چرب

+ به مقدار دو قاشق غذا خوری آب لیمو ترش

+ به مقدار نیاز نمک

+ به مقدار نیاز فلفل

+ یک عدد فلفل سبز

+ یک سوم عدد کلم سرخ خرد شده

+ چهار عدد پیاز سفید کوچک اسلایس شده

+ دو قاشق غذا خوری روغن زیتون

+ 500 گرم ماهی تیلاپیلا فیله شده

+ 8 عدد نان ترتیلا

+ یک دوم فنجان گشنیز خرد شده

طرز تهیه تاکو ماهی

گام اول: اولین کاری که باید برای تهیه این سالاد انجام دهید این است که یک ظرف مناسب تهیه کرده و سپس خامه ترش و آبلیمو ترش را با هم ترکیب کرده و به خوبی هم بزنید.

گام دوم: بعد از این که ترکیب فوق آماده شد، به آن نمک و فلفل اضافه کرده و سپس نیمی از مواد را در کاسه ای دیگر بریزید.

گام سوم: در مرحله سوم، نصف فلفل سبز را خرد کرده و سپس همراه با پیاز و کلم سرخ خرد شده درون یکی از کاسه های حاوی مواد اولیه بریزید.

گام چهارم: حالا مقداری روغن در تابه ریخته و آن را داغ کنید.

گام پنجم: سپس نصف دیگر فلفل سبر که باقی مانده است را درون روغن بریزید.

گام ششم: ماهی های خرد شده را با نمک و فلفل طعم دار کنید.

گام هفتم: در این مرحله باید ماهی ها را به مدت 30 دقیقه در تابه سرخ کنید.

گام هشتم: به مدت 30 دقیقه، نان ترتیلا را درون مایکروویو قرار دهید.

گام نهم: بعد از آماده شدن نان، ترکیبات را درون آن قرار دهید.

گام دهم: گنشیز های خرد شده را با خامه ترکیب کرده و بر روی نان ها بریزید.