آموزش پخت خورشت بامیه

طرز تهیه : خورشت بامیه

خورشت بامیه
نیم کیلو بامیه
300 گرم گوشت
یک پیاز متوسط خورد شده
یک بوته سیر
پوره گوجه فرنگی دو پیمانه
یک ق غ رب گوجه

نمک ،آب لیمو، زردچوبه ،فلفل روغن به میزان لازم
ابتدا سرو ته بامیه رو بریده و خوب بشورید سپس در قابلمه ای آب جوشانده به مدت 5 دقیقه در آب قرار داده تا لیزی بامیه گرفته شود سپس آبکشی شود
در ظرف دیگر پیاز را سرخ کرده سپس گوشت را اضافه میکنیم تا طلایی شود سپس مقداری آب ریخته در قابلمه رو گذاشته تا خوب گوشت بپزد بعد بامیه هاو پوره گوجه فرنگی با سیر و سایر ادویه جات اضافه میکنیم تا بامیه پخته و خورشت جا بیفته (البته نمک و اب لیمو را بعد از پختن بامیه اضافه کنید)

5/5 - (1 امتیاز)

برچسب ها

سرآشپز

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.