طرز تهیه مرغ با انبه ساده و خوشمزه

زمان مورد نیاز: 41 دقیقه

1. مرحله اول

   انبه هارا پوست گرفته و مکعبی خرد کنید. دو قاشق از انبه ها را بردارید و مابقی آنها را با یک لیوان سرخالی آب به کمک گوشکوب برقی پوره کنید.

   نوشته های مشابه

   • 
     طرز تهیه گمج کباب؛ خورش اصیل گیلانی

     جولای 30, 2023
   • 
     طرز تهیه خورشت ماست تاج الملوک

     جولای 12, 2023
2. مرحله دوم

   سینه های مرغ را مکعبی خرد کنید و روی مرغها کمی نمک و فلفل و پاپریکا بریزید و آنها را درون روغن سرخ میکنیم.

3. مرحله سوم

   درون یک تابه کره بریزید و پیازها را کمی تفت بدهید. سپس به ترتیب سیر رنده شده، زنجبیل رنده شده و ادویه هارا اضافه و تفت میدهیم.

4. مرحله چهارم

   در این مرحله پوره انبه را اضافه کنید و بعد از آن شیر نارگیل را اضافه کنید. درب تابه را بگذارید و ۵ دقیقه زمان بدهید.

5. مرحله پنجم

   بعد از ۵ دقیقه مرغ ها را به سس اضافه کرده و هم بزنید. به دلخواه میتوانید از جعفری خرد شده یا بیبی اسفناج برای ظاهر بهتر استفاده کنید. انبه های خرد شده که از قبل کنار گذاشته بودید را اضافه کنید و درب تابه را بگذارید و ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزید. این غذا را در کنار برنج سرو کرده و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.