طرز تهیه غذای گیاهی مخصوص صبحانه
طرز تهیه غذای گیاهی مخصوص صبحانه
طرز تهیه تخم مرغ گیاهی برای صبحانه
مواد اولیه :
| سس فلفل مقداری |
تخم مرغ  1 عدد |
| شوید 1 قاشق غذا خوری |
| اسفناج (خرد شده) 1 فنجان |
| فلفل سیاه به مقدار لازم |
| نمک به مقدار لازم |
سیر (خرد شده)  به میزان دلخواه |
| فلفل (خرد شده) به میزان دلخواه |
پیاز (خرد شده)  به میزان دلخواه |
قارچ (خرد شده)  به میزان دلخواه |
| روغن نارگیل 1 قاشق غذا خوری |
| پنیر چدار (رنده شده) 2 قاشق غذا خوری |
| سس سالسا 3 قاشق غذا خوری |
نکته ها :
در مواد لازم در مورد سبزیجات هر آنچه را که در خانه دارید میتوانید استفاده کنید و همچنین میزان کل سبزیجات مانند سیر و پیاز و قارچ و … همگی باهم 1 پیمانه باید باشد.
به جای اسفناج میتوانید از برگ چغندر یا کلم پیچ استفاده کنید.
به جای روغن نارگیل میتوانید از روغن زیتون و یا کره استفاده کنید.
به جای شوید میتوانید از آویشن یا ریحان استفاده کنید، اگر تازه ی آنها را نداشتید میتوانید از خشک شده ی آن نیز استفاده کنید.
مقدار کمی روغن در ماهی تابه بریزید و اجازه دهید گرم شود سپس قارچ ، پیاز، سیر ، فلفل ( دلمه ای ) نمک و فلفل را بریزید و اجازه دهید پخته شود تا زمانی که رنگ آنها تبدیل به قهوه ای شوند.
سپس سبزیجات را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا پخته شوند تا زمانی که نرم شوند و حالت پژمرده به خود بگیرند.
زیر شعله را کم کنید، تخم مرغ را به وسیله ی همزن بزنید و به مواد اضافه کنید. و مواد رو خوب هم بزنید تا تخم مرغ به خورد تمامی مواد برود.
زیر ماهی تابه را خاموش کنید و پنیر را اضافه کنید و اجازه دهید تا پنیر با گرمای خود مواد آب شود.
مقداری سس سالسا یا هر گونه سس مورد علاقه ی خود را به آن اضافه کرده و میل کنید.
+++++++++++
+++++++++++
+++++++++++
