انواع غذاهای گیاهی و انواع غذای گیاهخواران

دستور تهیه و پخت سالاد توت فرنگی و منداب

دستور تهیه و پخت سالاد توت فرنگی و منداب

طرز تهیه و روش آماده سازی سالاد توت فرنگی و منداب مناسب برای گیاهخواران

مواد لازم برای تهیه سالاد توت فرنگی و منداب:

کینوآ نپخته	۱ فنجان
آب	۲ فنجان
توت فرنگی (خرد شده)	۱۰ عدد
بادام نصف شده	یک چهارم فنجان
پیازچه (خرد شده)	۲ تا ۳ عدد
نعناعی خرد شده تازه	۲ قاشق غذاخوری
منداب	۲ فنجان

مواد لازم برای درست کردن سس مخصوص این سالاد:

خلال پوست پرتقال	۱ قاشق غذاخوری
آب پرتقال	۳ قاشق غذاخوری
نمک	مقدار کمی
روغن زیتون	۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد توت فرنگی و منداب:

اگر کینوآ بسته ای خریداری کردید، طبق طرز تهیه روی بسته آن را بپزید. اگر کینوآ را به صورت فله ای خریداری کردید، برای پخت آن ۱ فنجان کینوآ نپخته را به همراه دو فنجان آب و مقداری نمک داخل یک قابلمه بریزید، در قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید جوش بیاید. بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و برای ۱۵ دقیقه بگذارید آرام بجوشد. بعد قابلمه را از روی حرارت برداشته و بگذارید همانطوری با درب برای ۵ دقیقه بماند.

حالا مواد تشکیل دهنده سس مخصوص را داخل یک پارچ ریخته و خوب تکان بدهید.
وقتی کینوآ پخت آن را روی یک ظرف پخش کنید تا سریع تر سرد شود.

بعد از سرد شدن کینوآ ، آن را در یک کاسه بزرگ ریخته و با سس مخصوص ترکیب کنید. بعد توت فرنگی، بادام، پیازچه، نعناع و منداب را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.