آموزش تزیین کیک | شیرینی | دسرانواع کیک و کیک بستنیغذاهای اصلیکیک و شیرینی
طرز تهیه سبدهای شکلاتی
طرز تهیه سبدهای شکلاتی
مواد لازم جهت تهیه سبدهای شکلاتی برای 3 نفر
| مواد لازم | مقدار | واحد | توضیحات |
| شکلات | 150 | گرم | |
| کورن فلکس | 3 | قاشق غذا خوری | |
| روغن مایع | 1 | قاشق غذا خوری | |
| خامه | 1 | قاشق غذا خوری | |
| رنگ خوراکی | 1/4 | قاشق چای خوری | |
| خاک قند | 1 | قاشق غذا خوری |
طرز تهیه : سبدهای شکلاتی
دستور پخت
صد گرم شکلات را به کمک مایکروفر و یا از طریق بخار دادن ذوب کنید. داخل آن یک قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید. کورن فلکس را با آن مخلوط کنید. فرم‌های کاغذی مافین را درون فرم فلزی مافین قرار بدهید.
از مخلوطی که درست کرده اید، داخل فرم‌ها بریزید و با پشت قاشق شکلات‌ها را به سمت دیواره ی فرم‌ها هدایت کنید بطوریکه حفره‌ای در آن وسط بوجود بیاید.
فرم‌های پر شده را در جایی خنک قرار بدهید تا شکلات‌ها به خود فرم بگیرند. سپس آنها را با احتیاط از فرم‌های کاغذی جدا کنید و داخل سبد‌ها را با خامه پر کنید(من خامه را با رنگ خوراکی رنگ کردم).
نکات غذا
آن یک قاشق روغنی را که به شکلات اضافه کردید، دو خاصیت دارد:
1- شکلات رنگ برّاق تری پیدا می‌کند.
2- کار کردن با شکلات ذوب شده آسان تر می شود، یعنی شکلات سیال تر می شود و به راحتی می توان همش زد.
