طرز تهیه عدسی با گوشت چرخ کرده
عدسی یکی از خوراک های مقوی و سالم است که معمولا برای وعده صبحانه و یا عصرانه و شام استفاده میشود. این غذا بسیار محبوب است و در عین خوشمزگی بسیار سالم است. اگر دوست دارید طرز تهیه این غذای خوشمزه را بیاموزید و در پخت آن تنوعی بدهید میتوانید طرز تهیه عدسی با گوشت چرخ کرده را در این پست بیاموزید.
آموزش عدسی با گوشت چرخ کرده
مواد مورد نیاز
| عدس | ۴۰۰ گرم |
| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰گرم |
| پیاز | ۲ عدد |
| رب | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
| کره | ۵۰ گرم |
| عصاره گوشت یا آب | ۵ لیوان |
طرز تهیه خوراک لوبیا سفید و قارچ ساده ولی بی نظیر
مراحل طرز تهیه عدسی با گوشت چرخ کرده
زمان مورد نیاز: ۲ hours و ۳۰ minutes.
- مرحله اول
عدس ها را بشویید و از قبل حتما خیس کنید. آب عدس را تعویض کنید. سپس عدس ها را درون قابلمه بریزید و به آن آب اضافه کنید و اجازه بدهید ۴۵ دقیقه بپزد.
- مرحله دوم
پیاز ها را پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس درون یک تابه کمی روغن بریزید و پیازها را درون تابه تفت بدهید تا کمی تغییر رنگ بدهند.
- مرحله سوم
کمی زردچوبه اضافه کنید و به همراه پیاز تفت بدهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به خوبی به همراه پیاز سرخ کنید. نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه کرده و به خوبی تفت بدهید تا خامی رب گرفته شود.
- مرحله چهارم
مخلوط گوشت را به عدسی در حال پخت اضافه کنید و هم بزنید. سپس آب گوشت را اضافه کنید و اجازه بدهید یک ساعت و نیم دیگر بپزد تا جا بیفتد. در آخر پخت کره را اضافه کنید و هم بزنید. در صورت تمایل میتوانید کمی پیاز داغ اضافه کنید. درون ظرف مورد نظر بکشید و با پیاز داغ تزئین کنید. نوش جان
Based on 2 Review(s)
