انواع کیک و کیک بستنیتازه های آموزش شیرینی پزیغذاهای اصلیکیک و شیرینی
طرز تهیه کیک با خامه بدون تخم مرغ
طرز تهیه کیک با خامه بدون تخم مرغ
مواد لازم جهت تهیه کیک با خامه بدون تخم مرغ برای 5 نفر
| مواد لازم | مقدار | واحد | توضیحات |
| شیر | 1 , 1/2 | پیمانه | ولرم |
| شکر | 3/4 | پیمانه | |
| وانیل | 1/2 | قاشق چای خوری | |
| روغن جامد | 3 | قاشق غذا خوری | |
| شیر خشک | 1 | پیمانه | |
| آرد | 2 و 1/2 | پیمانه | الک شده |
| شکلات چیپسی | به میزان لازم | برای روی کیک | |
| خامه | 1 | بسته | با 2 ق غ شکر که خوب زده بشه |
| شیره | 1/2 | پیمانه |
طرز تهیه : کیک با خامه بدون تخم مرغ
شیرولرم و شکر را باهم مخلوط کرده تا شکر ذوب شود.
وانیل و روغن را اضافه میکنیم،سپس شیرخشک را اضافه و تند هم زده تا گوله نشه.بعد آرد را همراه با سایر مواد خشک در چند مرحله آرام اضافه میکنیم.
خمیر را در قالبهای چرب شده تا 2/3 میریزیم.
خامه زده شده را روی کیک میمالیم و روی هر کیک مقداری شکلات چیپسی میریزیم
سپس قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 به مدت نیم ساعت میپزیم بعد از خارج کردن ، شیره ی خنک شده را روش میریزیم .
