طرز تهیه ی لازانیا ی مکزیکی
سلام به دوستداران آشپزی.دستور پخت امروز را به طرز تهیه ی لازانیا ی مکزیکی اخنصاص داده ایم.این غذا یکی از بهترین و محبوب ترین غذا ها در مکزیک است که در بیشتر رستوران ها تهیه و سرو میشود.این غذا بسیار ساده و راحت است که میتوانید به راحتی در منزل تهیه کنید.ولی مشکل بیشتر مردم ، در جوشاندن لازانیا است.برای جوشاندن باید بدانید که چند دقیقه در آب قرار داده اید.همچنین باید مواظب باشید تا بیش از نجوشد.اگر به این غذا بسیار لذیذ و خوشمزه علاقه دارید ، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.
طرز تهیه ی لازانیا ی مکزیکی
مواد لازم:
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
907 گرم سینه مرغ ریش ریش شده
2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
2 قاشق چایخوری زیره
1/2 پیاز قرمز ، خرد شده
1 عدد کنسرو لوبیای سیاه
1 فنجان سس تاکو
1 فنجان کنسرو ذرت
نمک به مقدار لازم
2 و 1/2 فنجان پنیر چدار خرد شده
لازانیا
2 پیازچه ، ریز خرد شده
گام اول: فر را از قبل گرم کنید تا 425 درجه فارنهایت . یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید. مرغ ، فلفل ، زیره و پیاز را اضافه کنید. مرغ را به مدت 5 دقیقه بپزید. سس تاکو را اضافه کنید. لوبیای سیاه و ذرت را نیز اضافه کنید. این مخلوط را به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر بپزید و سپس با نمک طعم دار کنید.
گام دوم: یک ظرف پخت کم عمق را با روغن زیتون ، حدود 1 قاشق روغن آغشته کنید. لازانیا را در ظرف قرار دهید و لایه هایی از گوشت و لوبیا و پنیر بریزید، سپس این کار را تکرار کنید تا به 3 لایه برسد ، سپس پنیر بریزید. لازانیا را 12 تا 15 دقیقه بپزید تا پنیر طلایی و آب شود. با پیازچه ها تزیین کنید و سرو کنید.
