طرز تهیه ی کوفته ی ایتالیایی به روش خانگی ساده و لذیذ

طرز تهیه ی کوفته ی ایتالیایی به روش خانگی

کوفته های خانگی یکی از ساده ترین غذا ها برای پختن است که هم زمان کمی صرف میکند و هم بسیار ساده و سبک است.امروزه کوفته های تابه ای بسیار محبوب شده اند که مردم دیگر از دستور پخت های سنتی و قدیمی کمتر استفاده میکنند.غذا امروز نیز یک کوفته ی تابه همراه با سس مخصوص است.که سس را نیز میتوان به راحتی در خانه تهیه کرد.

طرز تهیه ی کوفته ی ایتالیایی خانگی

کوفته یکی از غذا های سنتی و قدیمی بیشتر کشور هاست که طرفدار بسیاری نیز دارد.کوفته یک غذای سبک و ساده است که میتوان به راحتی در منزل تهیه کرد.شما میتوانید از ادویه های مورد علاقه ی خود نیز استفاده کنید که نسبت به هر ذایقه متفاوت است.اگر میخواهید این غذا ی بسیار لذیذ را امتحان کنید پس مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.

مواد لازم:

+1/2 لیوان شیر

+2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون

+1/3 لیوان خرده نان

+1 عدد پیاز خرد شده

+908 گرم گوشت چرخ کرده

+2 عدد تخم مرغ

+1/4 دسته جعفری تازه ی خرد شده

+3 حبه سیر له شده

+2 قاشق چای خوری نمک

+1 قاشق چای خوری فلفل سیاه

+1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز

+1 قاشق چای خوری ادویه ی ایتالیایی

+2 قاشق غذا خوری پنیر پارمزان رنده شده

گام اول: روی یک کاغذ روغنی را با فول بپوشانید و سپس چربش کنید.

گام دوم: خرده نان ها را به مدت 20 دقیقه در شیر در کاسه ای کوچک خیس کنید.

گام سوم: روغن زیتون را در دما ی متوسط گرم کنید و سپس پیاز را تا زمانی که نیمه شفاف شوند تفت دهید.

گام چهارم: سپس تمام مواد{ پیاز و خرده نان و تخم مرغ ها وجعفری و سیر و نمک و فلفل سیاه و قرمز وادویه ی ایتالیایی } را در یک کاسه ریخته و هم بزندید تا به خوبی مخلوط شوند.سپس روی مواد بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

گام پنجم: فر را گرم کنید.{425 درجه ی فارن هایت یا 220 درجه ی سانتی گراد}

گام ششم: دست هایتان را خیس کنید و مواد کوفته را گرد کنید {به اندازه ای که میخواهید}

گام هفتم: در فر قرار دهید و به مدت 15 الی 20 دقیقه تا زمانی که قهوه ای و به خوبی پخته شود بپزید

نوش جان!!