منوی محرم
رولت خرمایی مخصوص سفره های نذری
رولت خرمایی مخصوص سفره های نذری
رولت خرمایی
مواد لازم:
ارد 3 لیوان
روغن 1 لیوان
شیر 3چهارم لیوان
زعفران مقداری
هل مقداری
پیکینگ پودر1 قاشق چای خوری
مواد میانی:
خرما
کره یا روغن
وهل مقداری وگردو
طرز تهیه:
مواد میانی رو باهم مخلوط میکنیم وحدود 2 دقیقه در حدی که خرما گرم ونرم شه رو حرارت میزاریم ورول میکنیم
همه مواد خمیررو با هم مخلوط میکنیم و یک خمیر نرم ولطیف رو بهمون میده حدود نیم الی یک ساعت میزاریم خمیر استراحت کنه بعد به این شکل رول میکنیم ودر فر میزاریم هر وقت احساس کردیم زیر خمیر رول پخته شد روی خمیر رو زرده تخمه مرغ وکنجد میزاریم بعد دوباره تو فر میزاریم که روی خمیر طلای شه
خرمایی
