طرز تهیه سیب زمینی پنیری
طرز تهیه سیب زمینی پنیری
سلام به همه دوست داران آشپزی ، امروز براتون یه غذای فست فودی خوش مزه آماده کرده ایم به اسم سیب زمینی پنیری که خیلی خوشمزه و خوش خوراکه ، در این غذا انواع سبزیجات تازه استفاده شده است که بسیار برای سلامتی مفید هستند و به خاطر فیبر بالایی که دارند موجب کاهش وزن نیز می شود. این غذای بسیار خوش مزه و چرب در بسیاری از کافی شاپ ها جزو مورد علاقه ترین منو غذایی آن ها می باشد و هر کسی آن را تجربه کرده باشد مطمعنا عاشقش خواهد شد.
همانطور که از شکل این غذا معلوم است بسیار چرب است. کسانی که دچار چربی خون و دیابت هستند باید در خوردن آن به این نکته توجه داشته باشند. که موجب عود کردن بیماری شان نشود. در ساخت این غذا سیب زمینی پایه اصلی می باشد. به همین دلیل باید سیب زمینی های مناسب انتخاب نمود چون طعم سیب زمینی در طعم کلی غذا تاثیر خواهد گذاشت. برای آماده کردن این غذای فست فودی 1 و نیم ساعت زمان مورد نیاز است. که بیشتر صرف آماده سازی آن خواهد شد، و در فست فود ها از قبل این کار ها را انجام می دهند.
در پختن این غذا می توانید از ادویه های مورد علاقه خود مثل آویشن و نعنا استفاده کنید.
و طعم دلخواه خودتونو به این غذای ساده و خوشمزه هدیه کنید.
مواد مورد نیاز سیب زمینی پنیری با زیتون
6-8 عدد سیب زمینی متوسط
3 قاشق غذاخوری کره
3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
1 قاشق چای خوری نمک
نصف قاشق چای خوری فلفل
2 قاشق چای خوری خردل خشک
دو و نیم پیمانه پنیر پیتزا رنده شده
یک پیاز نگینی خرد شده
یک قاشق غذا خوری کره
200 گرم کالباس یا سوسیس گوشت
روش آماده سازی سیب زمینی پنیری با زیتون
این غذای خوش مزه جزو غذا های فست فودی می باشد که طرفداران زیادی نیز در این مکان به خود اختصاص داده است.
گام اول :
ابتدا فر را روشن می کنیم و روی دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا گرم شود.
گام دوم :
سیب مینی ها را بشویید و پوستشان را بکنید. و به ابعاد یک اینچی برش می زنیم تا زمانی که حدود 4 پیمانه سیب زمینی خرد شده بدست بیاید.
حال یک ماهی تابه را روی حرارت متوسط گاز قرار داده .
سه قاشق غذا خوری کره را درونش می ریزم و سیب زمینی ها را تفت می دهیم تا رنگش کمی سرخ شود.
نمک ، فلفل ، آرد و خردل خشک را اضافه کرده و هم می زنیم تا به تمام مواد برسد.
اندکی پنیر خرد شده را به مواد اضافه کرده تا مواد کمی یک دست و چسبنده شوند.
گام سوم:
حال یک ظرف مناسب فر آماده کرده و به ترتیب یک لایه از مخلوط سیب زمینی می ریزیم .
رویش یک لایه پنیر خرد شده و رویش یک لایه سوسیس خرد شده می ریزیم و دوباره لایه ها را تکرار کرده تا مواد تمام شود.
ظرف را درون فر قرار داده و اجازه می دهیم تا یک ساعت درون فر کاملا پخته شده و پنیرش آب شود.
