طرز تهیه جوجه و پنیر چدار (تصویری)

طرز تهیه جوجه و پنیر چدار (تصویری)

برای درست کردن این غذای خیلی خوشمزه و البته محبوب برای 4 نفر حدودا نیم ساعت زمان لازم دارید و البته مواد زیر:

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون،

2 فنجان پنیر چدار،

¼ قاشق غذاخوری پاپریکا (فلفل قرمز)،

¼ 1 پوند جوجه،

3 عدد تخم مرغ بزرگ،

2 قاشق غذاخوری موزارت،

1 فنجان آرد همه منظوره.

طرز تهیه:

فر رو با دمای 475 درجه فارنهایت گرم از قبل گرم کنید، می خواهیم این غذا رو در طبقه سوم فر درست کنیم، پس از قبل سینی این قسمت رو آماده کنید. یعنی یک فویل داخلش کشیده و با روغن زیتون هم چربش کنید.

پنیر چدار رو داخل غذاساز بریزید و بهم بزنید تا زمانی که کاملا خورد شود، یا به جای این کار هم میتونید اونو داخل یک کیسه پلاستیکی کرده، درش رو خوب ببندید و بعد با استفاده از یک گوشتکوب روش بزنید تا کاملا خورد شه. حالا بریزیدش داخل یک کاسه کم عمق و پهن و پاپریکا رو بهش اضافه کنید.

داخل یک کاسه مجزای دیگه تخم مرغ ها رو با پنیر موزارت بهم بزنید. آرد رو هم داخل کاسه سوم بریزید، هر سه کاسه باید پهن و کم عمق باشه.

حالا هر تکه از مرغ رو بردارید، و یکی یکی داخل کاسه ها ببرید. اول اونو داخل آرد ببرید، بعد اضافیشو تکون بدید تا بریزه بعد هم داخل کاسه تخم مرغ ببریدش. بعد از تخم مرغ هم باید اونها رو داخل کاسه چدار ببرید، کمی فشارش بدید تا مطمئن بشید که تمام قسمتهاشو گرفته. و از آخر هم همه رو بچینید داخل سینی مخصوصتون. این کار رو برای تمام تکه های مرغ انجام بدید و همه رو با فاصله روی سینی بچینید، بذاریدشون داخل فر و بذارید تا یک ربع بپزه تا زمانی که روی جوجه ها کاملا طلایی و براق بشه.