تازه های آموزش انواع غذاها
طرز تهیه بادمجان شکم پر پنیری (تصویری)
طرز تهیه بادمجان شکم پر پنیری (تصویری)
بادمجان شکم پر پنیری
طرز تهیه بادمجان شکم پر
موادلازم:
بادمجان= ۴ عدد
گوشت چرخ‌کرده= ۳۰۰ گرم
روغن= ۲ قاشق غذاخوری
پیاز خردشده= ۱ عدد متوسط
گوجه‌فرنگی= ۲ لیوان
لیموترش =۱ عدد
نمک و فلفل سیاه=به میزان لازم
رب گوجه=برای تهیه سس
پنیر پیتزا =به میزان لازم
قارچ
طـرز تـهـیـه:
* برای شروع، بادمجان‌ها را نصف کرده و کمی از داخلشان را خالی کنید.
* در تابه‌ای پیازها را در روغن تفت دهید تا طلایی شوند.
* آنگاه گوشت، نمک و فلفل سیاه، گوجه‌فرنگی‌های خردشده و قارچ و فلفل دلمه را اضافه کنید.
* حالا بادمجان‌ها را با مخلوط آماده شده پر کنید و روی آنها مقداری پنیر پیتزا بگذارید ودر داخل یک قابلمه بچینید.
* علاوه بر بادمجان‌ها یک لیوان آب و رب گوجه و آب‌لیمو را نیز اضافه کنید و اجازه دهید تمامی محتویات در کنار هم پخته شوند.
نوروز 95
شب یلدا 2016
بادمجان شکم پر در فر
شب چهلرشنبه سوری
غذاهای 2016
