طرز تهیه سوپ ژامبون و سیب زمینی

طرز تهیه سوپ ژامبون و سیب زمینی

سلام به همه دوست داران آشپزی ، امروز براتون یه سوپ خوش مزه آماده کرده ایم به اسم سوپ ژامبون و سیب زمینی که خیلی خوشمزه و زیبا می باشد.

این سوپ بسیار خوشمزه یک غذای کامل با تمام مواد مغذی برای بدنه که تو تمام وعده های غذایی میشه ازش استفاده کرد. در این غذا انواع سبزیجات تازه استفاده شده است که بسیار برای سلامتی مفید هستند. به خاطر فیبر بالایی که دارند موجب کاهش وزن نیز می شود.

در پخت این سوپ خوشمزه از مواد سالم مثل ژامبون و سیب زمینی سالم استفاده شده که هم بسیار چرب و لذیذه و هم ضرر چربی های ترانس اشباع شده رو نخواهد داشت.

برای پخت این غذا تنها 45 دقیقه زمان نیازه که جزو راحت ترین و سریع ترین سوپ ها به حساب می آید.

یک قابلیت ویژه ای که این سوپ دارد می توان به دلخواه انواع سبزیجات و سیفی جاتی که دوست دارید رو به آن اضافه کنید. طعم و مزه دلخواه خودتونو برای یک سوپ خوشمزه داشته باشید.

این یک دستور غذای خوشمزه برای سوپ ژامبون و سیب زمینی است که یک دوست به من آموزش داد . این غذا بسیار آسان است و چیز بزرگ در مورد آن این است که شما می توانید مواد اضافی ، ژامبون بیشتر ، سیب زمینی و غیره اضافه کنید.

مواد مورد نیاز سوپ ژامبون و سیب زمینی

سه و نیم پیمانه سیب‌ زمینی پوست‌کنده شده

یک سوم فنجان کرفس خرد شده

یک سوم فنجان پیاز خرد شده

سه چهارم فنجان گوشت پخته شده

دو قاشق سوپ خوری پودر مرغ

نصف قاشق چای خوری نمک

یک قاشق چای خوری فلفل سیاه

پنج قاشق سوپ خوری کره

پنج قاشق سوپ خوری آرد

دو فنجان شیر

روش آماده سازی سوپ ژامبون و سیب زمینی

سوپ یکی از مواد غذایی است که برای بیماری بسیار مفید است و به سرعت جذب می شود.

گام اول :

یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار می دهیم و کره را داخلش ذوب کرده و پیاز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم ، در زمان تفت دادن باید حتما مواد را هم بزنید تا به هم نچسبند.

سیب‌ زمینی ، کرفس ، گوشت و آب رادرونش اضافه کرده و می گذاریم تا بجوش آید.

سپس حرارت را کاهش داده و 10 الی 15 دقیقه اجازه می دهیم تا سیب زمینی ها نرم شوند.

گام دوم :

نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و هم می زنیم.

در یک ماهی تابه جدا گانه کره را آب کرده و آرد را به آن اضافه می کنیم و حدود یک دقیقه تفت می دهیم.

سپس شیر را به تدریج اضافه می کنیم و هم می زنیم حدود 4 الی 5 دقیقه تا داغ شود.

گام سوم :

مخلوط شیر را با مخلوط سیب زمینی مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا یک دست شده و روی حرارت قرار می دهیم تا مواد پخته شوند ، حدود 20 دقیقه زمان نیاز دارد.

پس از پخته شدن مواد را درون کاسه های مناسب می ریزیم و با ریحان و فلفل تزئین می کنیم.