طرز تهیه لازانیا آمریکایی
طرز تهیه لازانیا آمریکایی
سلام به همه دوست داران آشپزی ، امروز براتون یه غذا خوش مزه آماده کرده ایم به اسم لازانیا آمریکایی که خیلی خوشمزه بوده و سرعت پخت بالایی نیز دارد.
این لازانیا بسیار خوشمزه یک غذای کامل با تمام مواد مغذی برای بدنه که تو تمام وعده های غذایی به جز صبحانه میشه ازش استفاده کرد.
در پخت این لازانیا آمریکایی خوشمزه از مواد سالم مثل فلفل و تخم مرغ سالم استفاده شده که طعم این غذا را لذیذ می کنند.
در این غذا انواع سبزیجات تازه استفاده شده است که بسیار برای سلامتی مفید هستند و به خاطر فیبر بالایی که دارند موجب کاهش وزن نیز می شود.
این لازانیا خیلی راحت آماده میشه و کسایی که حتی یه بار هم آشپزی نکردن با خوندن این دستو العمل به راحتی می تونن به راحتی اشپزی کنند.
مواد مورد نیاز لازانیا آمریکایی
700 گرم گوشت گاو نازک خرد شده
یک عدد پیاز خرد شده
دو حبه سیر ، له شده
1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
یک قاشق چایخوری فلفل خشک
۲ قاشق سوپ خوری شکر قهوه ای
یک و نیم قاشق چای خوری نمک
800 گرم گوجه فرنگی خرد شده
180 گرم رب گوجه فرنگی
12 قطعه لازانیا
2 عدد تخم مرغ
مقدار مورد نیاز پنیر لازانیا
نصف فنجان پنیر پارمسان
2 قاشق غذا خوری جعفری خشک
1 قاشق چای خوری نمک
400 گرم پنیر مازارلا
2 قاشق غذاخوری رنده شده پنیر پارمسان
روش آماده سازی لازانیا آمریکایی
لازانیا یک غذای سنگین و خوش مزه ایتالیایی است که در بیشتر فست فود ها ارائه می شود.
طعم و مزه ی بی نظیری نیز داشته و همگان از خوردن آن لذت خواهند برد.
گام اول :
یک ماهی تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و روغن را درونش می ریزیم و اجازه می دهیم تا داغ شود.
سپس گوشت گاو و شکر قهوه ای را درونش ریخته و 5 دقیقه تفت می دهیم حال پیاز و سیر له شده را اضافه می کنیم و 2 دقیقه تفت می دهیم .
سپس ریحان ، نمک و پونه کوهی را اضافه کرده و هم می زنیم.
پس از آن رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی ها را اضافه کرده و حدود 35 الی 40 دقیقه اجازه می دهیم تا مواد جا بیافتد.
گام دوم :
فر را روشن کرده و دمای آن را روی درجه 350 فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد قرار می دهیم.
یک قابلمه آب جوش را روی حرارت گذاشته و لازانیا ها را دونش نرم می کنیم حدود 5 تا 8 دقیقه بنا به دستور جعبه لازانیا ها.
سپس لازانیا ها را از آب خارج کرده و می گذاریم تا کمی خنک و خشک شوند.
گام سوم:
در یک کاسه متوسط ، تخم مرغ ، ریکوتا ، پنیر پارمسان ، جعفری و 1 قاشق چای خوری نمک را مخلوط می کنیم تا پنیر مان بدست بیاید.
گام چهارم :
حال ظرف مناسب مستطیلی برای فر انتخاب کرده و یک لایه لازانیا می چینیم سپس روش ، یک لایه از مواد ریخته و یک لایه پنیر آماده شده را می ریزیم سپس این کار را دوباره با قرار دادن یک لایه لازانیا شروع می کنیم تا زمانی که 4 لایه لازانیا روی هم قرار بگیرد.
درون فر قرار داده و 30 دقیقه می پزیم.
