طرز تهیه انواع اسموتی چند میوه مخصوص نوروز 1396
طرز تهیه انواع اسموتی چند میوه مخصوص نوروز 1396
طرز تهیه انواع اسموتی چند میوه مخصوص نوروز 1396 را در بخش نوروز در سایت آشپزی ها مشاهده کنید.
دستور تهیه اسموتی انبه طالبی
اسموتی از نوشیدنی های محبوب و بدون ضرر برای فصل تابستان است که به راحتی می توانید در منزل تان آنها را درست کنید. این بار با انبه و طالبی یک اسموتی انبه طالبی عالی درست کنید.
مواد لازم برای اسموتی انبه طالبی :
طرز تهیه اسموتی انبه طالبی :
طالبی را پوست بگیرید و همراه انبه، شیر و بستنی داخل مخلوط کن بریزید.
در نهایت تکه های یخ را هم به اسموتی اضافه کنید و مخلوط کن را بار دیگر روشن کنید تا یخ ها کاملا ریز و یکدست شوند.
این اسموتی باید بلافاصله بعد از آماده شدن سرو شود.
طرز تهیه اسموتی موز و زغال اخته (تصویری)
مواد لازم:
زغال اخته یا بلوبری ۲ لیوان . موز ۱ عدد . یخ ۱ لیوان
بستنی ساده یا شیر ۱ لیوان . پرتقال یا نارنگی ۳ عدد . پودر گلپر ۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه :
برای تهیه اسموتی زغال اخته یا بلوبری را ۱ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند ، در صورتی که پرتقال یا نارنگی در دسترش ندارید از آب پرتقال استفاده کنید.
تمام مواد را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس داخل لیوان بریزید و سرو کنید ( برای داشتن اسموتی غلیظ تر مقدار یخ یا بستنی را بیشتر کنید ).
نکته :
برای جدا کردن هسته زغال اخته آن را ۵ دقیقه درآب سرد خیس کنید سپس با چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید ، به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید سپس از روی حرارت بردارید و کمی که خنک شد زغال اخته ها را با گوشتکوب بکوبید تا هسته ها به راحتی خارج شود.
طرز تهیه اسموتی اسفناج با موز و هلو
آماده سازی: ۵ دقیقه
مواد اولیه :
| موز ۱ عدد (متوسط – حلقه شده) |
| هلو ۱ فنجان (خرد شده و یخ زده) |
| شربت آبلیمو ۱/۲ فنجان |
| آب آناناس ۱/۲ فنجان |
| اسفناج ۲۵۵ گرم (خرد شده) |
طرز تهیه:
اسفناج را در آب ریخته و بپزید تا نرم شود. سپس با آب سرد آبکش کنید و اجازه دهید آب اضافی آن گرفته شود.
۱/۴ اسفناج را جدا کرده، باقیمانده را در ظرف دربسته در یخچال نگهدارید. اسفناج را با موز، هلو، شربت آبلیمو و آب آناناس در مخلوط کن بریزید و ۳۰ ثانیه مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شوند.
اسموتی را در ۲ لیوان ریخته و بلافاصله سرو کنید.
طرز تهیه اسموتی ادویه دار کارامل و موز
مواد اولیه :
| ماست ۱۷۰ گرم (با طعم کرم کارامل) |
| موز ۱ عدد (متوسط – حلقه شده) |
| شیر سویا ۱ و ۱/۴ فنجان |
| کرم کارامل ۱ قاشق غذاخوری |
| یخ ۱٫۵ فنجان (یخ خرد شده) |
| دارچین ۱/۴ قاشق چای خوری |
| هل ۱/۸ قاشق چای خوری (پودر هل) |
| زنجبیل ۱/۸ قاشق چای خوری (پودر زنجبیل) |
| میخک ۱/۸ قاشق چای خوری (پودر میخک) |
طرز تهیه:
ماست، موز، شیر سویا، کرم کارامل، یخ، دارچین، هل، زنجبیل و میخک را در دستگاه غذاساز یا مخلوط کن ریخته و به مدت ۱ دقیقه با سرعت بالا مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شوند.
سپس اسموتی را در لیوان های دلخواه ریخته و بلافاصله سرو کنید.
در صورت تمایل میتوانید با کمی دارچین تزئین کنید.
طرز تهیه اسموتی بلوبری و اسفناج
آماده سازی: ۵ دقیقه
مواد اولیه :
| ماست یونانی ۲/۳ فنجان (ساده) |
| موز ۱ عدد (رسیده) |
| بلوبری ۲/۳ فنجان (یخ زده) |
| توت فرنگی ۲ عدد بزرگ (یخ زده) |
| برگ اسفناج ۱ فنجان |
شیر  نصف فنجان (به انتخاب خودتان) |
| پودر پروتئین ۲ قاشق چایخوری (اختیاری) |
| عسل ۱ قاشق سوپخوری یا طبق ذائقه |
همه ی مواد را داخل مخلوط کن بریزید. در آن را بگذارید و بزنید تا یکدست شود. آنقدر شیر اضافه کنید تا به غلظت مطلوب برسید و شیرینی آن را بچشید تا در صورت لزوم شیرین کننده اضافه کنید. داخل ۲ لیوان بریزید و فوراً نوش جان کنید.
نکته:
بعضی از ترکیبات اسموتی ها خودشان بدون شیرین کننده به اندازه ی کافی شیرین هستند (بخصوص اگر موزتان کاملاً رسیده باشد). اگر میخواهید اسموتی را شیرین تر کنید، عسل، آگاوه و پودر خامه ی قهوه ی وانیلی انتخاب های مناسبی هستند.
آموزش درست کردن اسموتی موز و شکلات
مواد لازم جهت تهیه اسموتی موز و شکلات برای ۲ نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| شکلات | ۴ | قاشق غذا خوری | شکلات مایع |
| موز | ۱ | عدد | |
| شیر | ۳۷۵ | میلی لیتر | |
| بستنی وانیلی | ۱۲ | عدد | ۱۲ اسکوپ |
| عسل | ۱ | قاشق غذا خوری | |
| شکلات تخته ای | ۲ | قاشق غذا خوری | تلخ رنده شده |
| گردو | ۲ | قاشق غذا خوری | خورد شده |
طرز تهیه : اسموتی موز و شکلات
۱- یک قاشق غذا خوری سیروپ شکلات را روی جدار داخل لیوان بریزید و فرم دهید و لیوانها را داخل فریزر بگذارید تا یخ زند
۲- موز ها را خورد کنید و همراه شیر، بستنی و عسل با همزن به هم بزنید تا یکدست شود
۳- لیوان ها را از فریزر خارج کنید و با مایه پر کنید ، کمی بستنی روی آن بریزید و با گردو و شکلات رنده شده تزئین کنید
