طرز تهیه ساندویچ ویتنامی با گوشت به همراه نحوه ی پخت
همان طور که می دانید ، ساندویچ ها جزو غذا های فست فودی و پر طرفدار در کل جهان هستند ، در ایران نیز اینگونه است اما فست فود ها ایران که مغازه های اغذیه ای ارائه می دهند بسیار چرب و پر کالری است و استفاده زیاد از آن ها برای سلامتی بسیار مضر هستند. ساندویچ ویتنامی با گوشت شاید به اندازه پیتزا معروف نباشد اما بدون شک یکی از از پرطرفدارترین ها محسوب می شود. این غذای خوشمزه از مواد مغذی تهیه می شود و به همین دلیل می تواند تاثیرات مثبت زیادی بر روی سلامتی شما داشته باشد. علاوه بر مزه منحصر به فرد ، طرز تهیه این ساندویچ بسیار آسان است و هر کسی می تواند آن را در خانه مهیا کند. اگر دوست دارید با دستور پخت ساندویچ ویتنامی با گوشت آشنا شوید ، ما را در ادامه این مقاله از آشپزی همراهی کنید.
دستور پخت ساندویچ ویتنامی با گوشت
ساندویچ ویتنامی با گوشت از مواد مفید و مغذی تهیه می شود و به همین دلیل نمی توان آن را در دسته غذا های فست فودی قرار داد. ماده اصلی این ساندویچ مربوط به گوشت می شود اما در آن مواد غذایی سالم دیگری نیز یافت می شود ،همچنین به دلیل وجود سبزیجات مختلف ، این ساندویچ رنگ بسیار زیبایی نیز دارد.
غذا های همراه ساندویچ ویتنامی با گوشت
این غذا سنگین است و به همین دلیل می تواند به آسانی شما را سیر کند و از همین رو توصیه می شود آن را به عنوان غذای اصلی در نهار و یا شام میل کنید، بهتر است در کنار این ساندویچ ، دوغ و سالاد خیار را قرار دهید.
مواد مورد نیاز برای تهیه ساندویچ ویتنامی با گوشت
- یک و یک چهارم فنجان ترب سفید
- یک و یک چهارم فنجان هویج
- ۱ قاشق سوپ خوری سرکه طعم دار
- یک چهارم فنجان سس مایونز
- یک قاشق چای خوری سس هیزن و یا مزه
- یک قاشق چای خوری روغن داغ و یا بیشتر
- یک نان ساندویچ فرانسوی
- ۴ اونس بیکن خوک یا گوسفند پخته ، بریده و برش داده شده
- ۶ برش نازک و خیار شور
- ۶ برش نازک فلفل ، یا بیشتر به سلیقه
- برگ های جعفری به مقدار دلخواه
طرز تهیه ساندویچ ویتنامی با گوشت
گام اول : ابتدا فر را روشن می کنیم و دمای آن را روی 200 درجه سانتی گراد و یا اگر فر شما با فارنهایت است 400 درجه فارنهایت تنظیم کنید
گام دوم : سپس هویج ها و ترب های سفید را درون سرکه قرار دهید تا کمی نرم شود و حدود 15 تا 20 دقیقه درون یخچال فریزر قرار دهید تا خنک شود.
گام سوم : سس مایونز ، سس هزینی و ساراچا را در یک ظرف کوچک ریخته و کاملا هم می زنیم تا مخلوط شوند.
گام چهارم : نان فرانسوی را از وسط برش داده و اگر بینش زیادی خمیر است آن را جدا کنید تا جای کافی برای مواد باقی بماند.
گام پنجم : بیکن ها را به مدت 7 دقیقه درون فر قرار می دهیم تا کاملا ترد و پخته شوند
گام شش : سپس مواد را از یخچال در آورده و با گوجه ، خیار ، بیکن و مواد دیگر درون نان می پیچیم و سپس روی آن سس میریزیم.