طرز تهیه آربی

طرز تهیه آربی , یک غذای هندی ( کالاکاسیا اسکولنتا)

طرز تهیه آربی , یک غذای هندی ( کالاکاسیا اسکولنتا)   آربی یک غذای هندی هست که از یک گیاه بسیار مشهور و معروف در هند درست میشه. این غذا از ریشه گیاه «کالاکاسیا اسکولنتا» درستمیشه. برگ های این گیاه خوراکی هست و بسیاری از دستورالعمل های غذاهای محبوب هندی از برگ ها یا ریشه این گیاه استفاده میکنن.مادرم تجربه خودش رو در پخت این غذا در اختیار من گذاشت و حالا قراره امروز، یک غذای هندی خوشمزه رو طبخ کنیم.   مواد و وسایل لازم 2/1 کیلوگرم از ریشه گیاه “کالاکاسیا اسکولنتا   “یا آربی 2 عدد گوجه با سایز متوسط 3-4 فلفل سبز 8-10 حبه سیر پوست کنده 4 عدد پیاز [هم اندازه یک تخم مرغ معمولی]…

بیشتر بخوانید »