طرز تهیه مرغ باربیكیوی خانگی مخصوص افطار

طرز تهیه مرغ باربیكیوی خانگی مخصوص افطار

باربیكیوی خانگی مرغ

باربیكیوی مرغ و فلفل دلمه‌ای ،این عصرانه می‌تواند برای آب كردن شكم به شما كمك كند. نان سبوس‌دار وقتی در كنار قسمت‌های كم‌چرب مرغ قرار می‌گیرد، می‌تواند میان وعده خوب و سالمی بسازد.

مواد لازم:

مرغ    چند تکه
هویج               2 عدد
فلفل دلمه ای 2 عدد
روغن زیتون       1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل      به میزان لازم

طرز تهیه:

مرغ ها را به همراه پیاز و هویج و فلفل دلمه ای آب پز کنید و سپس در کمی روغن زیتون به همراه سس باربیکیو تفت بدهید.

مواد لازم برای سس باربیکیو:

نمک 1قاشق چایخوری
زعفران سائیده     1/8 قاشق چایخوری
پودر زیره    1/2 قاشق چایخوری
زنجبیل 1قاشق چایخوری
فلفل سیاه    1قاشق چایخوری
فلفل قرمز 1قاشق چایخوری
تخم گشنیز        1 قاشق چایخوری
سرکه    1/3 پیمانه
شکر        1 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی 1 پیمانه
لیمو ترش   1 عدد

طرز تهیه سس باربیکیو:

آب لیمو ترش را بگیرید و در یک ظرف مناسب تمام مواد لازم گفته شده را با آب لیموترش مخلوط کنید و در یک ظرف مناسب روی شعله کم گاز مواد سس را قرار ئدهید و مدام هم بزنید که یک سس غلیظ به دست بیاید.

+++++++++++++++++