دستور پخت کیک انار ویژه شب یلدا (سری سی و هشت)

دستور پخت کیک انار ویژه شب یلدا

کیک انار

مواد لازم :

آرد 2پیمانه
شکر دو سوم پیمانه
تخم مرغ 4عدد
پودر ژله انار 1بسته
بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری
وانیل 4/1 قاشق چایخوری
کره آب شده1 پیمانه
آب انار 3/2 پیمانه

در ابتدای کار فر را با دمای 180درجه روشن کرده و اجازه دهید داغ شود.آرد و بیکینگ پودر را دو بار الک کرده و به همراه پودر ژله خوب یکنواخت کنید.
تخم مرغها را نیم ساعت در دمای اتاق قرار دهید و بعد به همراه شکر و وانیل با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید سپس کم کم کره را اضافه کنید. بعد مواد خشک را به همراه آب انار به مواد اضافه کرده و 30 ثانیه با همزن برقی بزنید.
قالب مناسبی را انتخاب کرده و کف آن کاغذ روغنی بیندازید و مواد را داخل آن ریخته و به مدت 45دقیقه داخل فر بپزید.

+++++++