طرز تهیه اردور بیسکویت شور _ خوراکی های یلدایی

طرز تهیه اردور بیسکویت شور _ خوراکی های یلدایی

مواد لازم:

•تخم‌مرغ سنگ‌پز 2 عدد
•پنیرخامه‌ای 200 گرم
•گشنیز خردشده 1/2 لیوان
•گردو خردشده 1/2 لیوان
•ژامبون ریز خردشده 100 گرم
•سس مایونز 1/2 لیوان
•بیسکویت توک 4 بسته بزرگ

مراحل تهیه:

•1- زرده‌ها و سفیده‌های تخم‌مرغ را جدا کرده، زرده‌ها را ریز و سفیده‌ها را درشت رنده کنید.
•2- نیمی از پنیر خامه‌ای را با گشنیز و گردو مخلوط کنید.
•3- باقی پنیر خامه‌ای را با ژامبون و نیمی از سُس مایونز مخلوط کنید.
•4- روی بیسکویت توک، مقداری از مخلوط پنیر و گردو بمالید.
•5- یک عدد بیسکویت روی آن قرار داده، با مخلوط پنیر، ژامبون و سُس روی آن را پوشش دهید. سپس یک عدد بیسکویت دیگر روی آن بگذارید.
•6- روی بیسکویت سُس مایونز مالیده، جعفری، گردو، ژامبون، زرده تخم‌مرغ یا سفیده بریزید.
•7- اردور را در سینی چیده و سرو کنید.