دستور پخت وافل صبحانه
سلام به دوستداران آشپزی. امروز شما را با طرز تهیه یک صبحانه لذیذ و ساده آشنا میکنیم تا از یکنواختی صبحانه هر روز درآیید. وافل ها بهتر است همان موقع سرو شوند، در حالی که از بیرون کمی ترد هستند، همراه کره، شربت افرا یا عسل. شما همچنین می توانید با مواد افزودنی مختلف مانند پنیر خامه ای نرم یا خامه فرم گرفته، میوه های تازه یا مربا از آن لذت ببرید. به هر روشی که انتخاب کنید که از آنها لذت ببرید، آنها برای یک صبحانه سریع یا حتی به عنوان دسر بسیار شگفت انگیز و عالی هستند. برای آشنایی با دستور پخت وافل صبحانه مقاله آشپزی ما را دنبال کنید.
دستور پخت وافل صبحانه
مواد لازم:
2 فنجان (250 گرم) آرد چند منظوره
2 قاشق چایخوری (8 گرم) بکینگ پودر
1/2 قاشق چایخوری (3 گرم) نمک
3 قاشق غذاخوری (45 گرم) شکر
1 قاشق چایخوری (5 گرم) عصاره وانیل
2 فنجان (480 میلی لیتر) شیر
2 عدد تخم مرغ، سفیده و زرده جدا شده
3 قاشق غذاخوری (45 گرم) کره ذوب شده
دستور پخت:
در یک کاسه بزرگ مواد خشک: آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. تخمها را جدا کنید. زرده تخم مرغ را با شکر، کره، وانیل و 1 فنجان شیر مخلوط کنید. مخلوط آرد را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خوب مخلوط شوند. کم کم فنجان دیگر شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید تا مخلوط شوند. سفیده ها را زده و به آرامی داخل مخلوط زرده ها بریزید.
دستگاه وافل خود را از قبل گرم کنید و هر دو سطح را با کره یا روغن چرب کنید. تقریباً 1/3 فنجان خمیر را روی یک طرف دستگاه بریزید و آن را ببندید. آنرا بپزید تا چراغ نشانگر دستگاه نشان دهد که پخت وافل تمام شده و وافل ها قهوه ای طلایی و ترد هستند. بهتر است آنها را بلافاصله با کره، شربت افرا یا عسل و میوه ها سرو کنید.
